料理の調理不備(加熱不足・温度管理)に対するクレーム

[店名・場所]を利用した際、提供された料理が、[生焼け / すでに冷めきった]という不適切な状態で運ばれてきました。食事を楽しむために伺ったにもかかわらず、基本的な調理や提供温度の管理がなされていないことに非常に失望いたしました。再発防止に向けた改善をお願いいたします。